技術中心簡介
 | 品品好集團技術中心成立于2002年，擁有企業研究與實驗發展人員 76 人，碩士8 人，外聘市級以上專家 5 人；涵蓋糧食加工、食品科學與工程、糧油加工、油脂工程、糧油工藝、化學等多個專業，中心相關技術人員具有高級技術職稱5人，中級技術職稱7人，青島市科技特派員1人，擁有一支高素質的專業研發團隊。 技術中心實驗室于2005年通過了中國質量檢驗協會的實驗室認證審核，于2006年被青島市政府授予“青島市級企業技術中心”、2007年被農業部授予“農產品加工創新機構”、2014年榮獲“國家高新技術企業”、2015年被山東省政府授予“山東省技術中心”。 公司在自主研發的同時，加強與企業、大學及科研所的合作，大力開發具有自主知識產權的關鍵技術，形成自主的核心技術和專有技術，加快科技成果產業化步伐,取得了豐碩的成果。技術中心承擔著公司技術創新和產品升級等重要使命，自主研發了小麥粉加工9C新工藝等多項工藝技術，并與大中院校建立了長期合作關系。 |
中心自組建以來，成功承擔國家級農業科技成果轉化項目1項、國家級星火計劃項目1項、
實施了省級技術創新項目和新產品開發項目2項、市級科技計劃項目和新產品項目10余項，共
計開發完成企業科研課題20余項，并獲得了全國民營科技貢獻獎1項、省級科技進步獎1項、
市級科技進步獎2項。中心現擁有省級科技成果堅定項目2個，食用油類國家zhuanli3項，小麥粉
生產工藝國家zhuanli9項。累計實現新產品產值超過7億元，新產品產值率達48%,為企業創造了
巨大的經濟效益。
隨著企業的發展壯大，技術中心軟硬件設施條件不斷完善，設有食用植物油研發試驗部和
小麥粉研發試驗部，及知識產權和項目申報管理、科技情報檔案管理、財務管理三個輔助性科
室；公司近幾年斥巨資引進美國安捷倫氣質聯用儀，液相色譜儀、氣相色譜儀、德國布拉班德
小型實驗性磨粉機 、德國布拉班德公司粉質儀、瑞典波通近紅外谷物分析儀等先進檢驗檢測設
備。秉承“安全+營養”的研發理念，在完善產品穩定性的同時，更加關注產品的安全營養。
研發技術中心主要設備說明
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丹麥進口FOSS DA1650 是一款基于慢反射技術的二級管陣列型近紅外分析儀，掃描波長范圍為950-1650nm采用最先進的近紅外技術，能夠對飼料中脂肪、蛋白、水分、纖維、灰分、含油率等指標做高準確率的分析。其特點檢測速度快、準確率高、操作簡單。 |
美國進口安捷倫7820A 氣相色譜儀
秉承安捷倫作為行業領導者的先進GC技術和高質量，儀器簡單操作，這種新型耐用的氣
相色譜儀為常規分析優化了性能，同時降低了分析過程的復雜性。主要特點：穩定可靠的
分析結果、標準高精度進樣口、自動閥控制，主要檢測植物油脂肪酸組成的分析以及溶劑
殘留分析等。
 | 美國安捷倫7890A氣質聯用儀 先進的化學惰性離子源，質量掃描范圍從1.6amu 到1050amu,質量軸穩定性是0.1amu/48小時，采用安捷倫zhuanli的整體式加熱雙曲面四極桿設計，實現同步采集選擇離子掃描的質譜圖，主要用于檢測樣品中塑化劑的含量。 |
美國安捷倫HPLC-1260高效液相色譜儀
允許使用更小粒徑填料的色譜柱，以獲得更高的分離度和更快的分離速度，二極管陣列
檢測器提供了提高10倍的 UV 靈敏度和基線穩定性，數據采集速率快。主要用于檢測植
物油中黃曲霉毒素、苯并芘等衛生指標。
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德國布拉班德粉質儀 粉質儀是根據揉制面團時受到阻力的原理而設計的，根據粉質圖可獲得吸水率、面團形成時間、穩定時間、弱化度等指標。 |
德國布拉班德拉伸儀
主要測量面團的延伸性和抗拉阻力，可以可靠的反應面粉的烘焙性能。
德國布拉班德粘度儀
測定面粉中淀粉的流變特性。
酶標分析儀
測定原料小麥和面粉中的嘔吐毒素含量。
 | 瑞典波通近紅外分析儀 快速測定小麥面粉的水分、灰分、蛋白等指標，指導生產，保障生產的穩定性。 |
